Produits et services

L’usine-musée SOLÉS est située à L’Escala, dans les plus anciennes installations de toutes les usines de salaison de la ville. Adapté aux besoins du 21ème siècle mais en maintenant l’essence et la tradition de nos ancêtres. Dans l’usine un musée à eté inauguré recémment a l’occasion du 130ème anniversaire de SALAONS SOLÉS. Le musée a une zone visitable avec des guides audio en 7 langues qui permet au visiteur de connaître l’histoire de l’entreprise et les processus d’élaboration d’une manière interactive et pour tous les publics, montrant toutes les étapes des différentes élaborations gastronomiques que l’entreprise propose. VISITES: L’usine-musée avec des audio-guides en 7 langues reste ouverte à des visites individuelles sans reservation, ou même des visites en groupe avec réservation anticipé au +34 972 77 03 57 ou dans le mail soles@anxoves.com. Le prix de la visite du musée comprend une petite dégustation des produits SOLÉS sur la nouvelle terrasse «SOLÉS chill-out» à l’extérieur de l’usine. Sur la terrasse, on y trouve aussi un service dégustation de tapas SOLÉS, accompagnées de vin, de vermouth ou de cava. Dans la même endroit, qui dispose d’un parking gratuit, il y a un magasin de produits SOLÉS.

Connaîssez-vous notre bière locale? Espina birra est une bière artisanale à l'anchois grillé et fumé, avec un goût salin (pas d'anchois), parfaite pour accompagner la tapas aux anchois. C'est donc ici que nous avons développé notre concept, plutôt que de fabriquer une bière artisanale, nous voulons la positionner comme un produit gastronomique qui donnerait un plus à notre tapas locale. Une bière grillée, légère, sans gluten, avec un goût de mer, de salinité. C'est blé + anchois, comme la tapas, une combinaison parfaite ! Une bière qui se marie non seulement très bien avec les anchois, mais aussi avec le poisson en général.

Élaboré à partir de raisins sélectionnés dans des vignobles protégés par l'appellation d'origine Cava et issus de l'agriculture biologique. Vinification du moût de goutte, en fermentation contrôlée. Couleur jaune pâle, avec de légers reflets verdâtres. Propre et brillant. Dégagement de fines bulles, avec formation de couronnes. Arôme propre, frais et fruité. Saveur légèrement fruitée, avec une touche d'acidité et un bon équilibre. Doux et long en bouche Chaque été depuis 1987, Castillo Perelada organise l'un des festivals de musique les plus prestigieux d'Europe. Ce cava est un hommage à tous les artistes qui, année après année, nous honorent de leur présence et qui brillent comme les étoiles dans le ciel de l'Empordà sous lequel ils se produisent.

Le lieu de pêche dépend du temps ; peut-être au sud, la côte du Montgrí, entre le port de l'Escala et la crique connue sous le nom des trois grottes ; ou au nord, dans la baie de Roses, dans l'un des lieux de pêche connus de notre capitaine. En fonction de la météo, le lieu de pêche peut être modifié. Les poissons qui sont pêchés sont généralement des poissons pélagiques, leur environnement est le fond de la mer et il y a une grande variété selon le fond où ils se trouvent ; rocheux ou sablonneux. Selon la région, on peut trouver des pageles, des sargos, des serranos, etc... Dates et heures Juillet et août Vendredi - 19h00 à 22h00

Nous vendons des produits de l'usine Solés de L'Escala : Anchois à l'huile, au sel, au vinaigre... N'hésitez pas à nous demander plus d'informations à l'agence Vacances Costa Brava !

Avec un instructeur, vous ferez une première plongée en piscine où vous pratiquerez les exercices de base du premier niveau de plongée, le lendemain vous ferez une plongée en mer accompagnée d'un instructeur jusqu'à une profondeur maximale de 12 mètres. Un cours théorique, une plongée dans la piscine de la maison où vous séjournez, une plongée en mer, le matériel et l'assurance sont inclus dans le prix. Demandez des réductions pour les groupes.

Durée de l'activité: 2h. Découvrez le monde sous-marin avec l’Atlantide. Cet emplacement privilégié de la COSTA BRAVA fût, à ses débuts, un refuge de pirates et pêcheurs, qui profitaient des avantages de ce paysage sauvage pour s'installer et pratiquer leurs activités. C’est un endroit incomparable dont vous découvrirez la côte et le monde sous-marin grâce à la vision sous marine de notre catamaran l’Atlantide.

À Roses, l'une des villes touristiques les plus importantes de la Costa Brava, vous trouverez le parc aquatique Aqua Brava, où vous pourrez profiter de la journée la plus sensationnelle et la plus rafraîchissante de l'été avec votre famille ou vos amis. Du 9 juin au 11 septembre. L'entrée est à 37 € pour les personnes de + de 1m20 d'hauteur et 21 € pour les moins de 1m20. L'entrée est gratuite pour les enfants de moins de 80 cm.